СОСТА́В, -а, м. 1. Совокупность частей, предметов, образующих какое-л. сложное целое. Словарный состав языка.
Все значения слова «состав»МОЛОКО́, -а́, ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих для выкармливания младенцев, детеныша. Грудное молоко. Овечье молоко.
Все значения слова «молоко»Можно только заметить, что белковый состав молока отличается особой сложностью.
Углеводный состав молока представлен небольшим количеством простых углеводов, называемых ещё моносахаридами.
Состав молока очень сложен, причём у разных животных и разных пород он отличается.